Biologie Végétale (RAVEN, EVERT, EICHHORN) Éditions DE BOECK.
Cet ouvrage a pour objectif de donner une vue d'ensemble de la biologie des plantes ainsi que des différents groupes de bactéries, de champignons et d'algues. La structure et le fonctionnement de ces organismes sont décrits ainsi que leur origine évolutive, leurs relations mutuelles et leur classification, leur répartition dans les différents milieux, leurs interactions avec les autres plantes ainsi qu'avec le monde animal, leur rôle dans les équilibres biologiques, dans l'écologie globale et dans la biodiversité. L'ouvrage insiste sur la nécessité de connaître les plantes afin de permettre la recherche de solutions aux problèmes liés aux activités humaines et à la surpopulation.
Cet ouvrage a pour objectif de donner une vue d'ensemble de la biologie des plantes ainsi que des différents groupes de bactéries, de champignons et d'algues. La structure et le fonctionnement de ces organismes sont décrits ainsi que leur origine évolutive, leurs relations mutuelles et leur classification, leur répartition dans les différents milieux, leurs interactions avec les autres plantes ainsi qu'avec le monde animal, leur rôle dans les équilibres biologiques, dans l'écologie globale et dans la biodiversité. L'ouvrage insiste sur la nécessité de connaître les plantes afin de permettre la recherche de solutions aux problèmes liés aux activités humaines et à la surpopulation.
Destiné aux professeurs et étudiants en Biologie, Botanique, Agronomie, Pharmacie.
Ce très bel ouvrage couvre en 34 chapitres tous les aspects de la biologie végétale telle qu'on nous l'enseigne aujourd'hui. Après avoir passé en revue les différents aspects de la cellule végétale (biochimie, organisation cellulaire, structure et fonction des membranes), les auteurs s'attachent à décrire les mécanismes énergétiques qui sous-tendent son activité (flux d'énergie, respiration, photosynthèse). Vient ensuite une section portant sur la génétique et l'évolution, avec toutes les notions nécessaires à la compréhension précise des mécanismes impliqués (le cycle cellulaire, la structure de l'ADN et des gènes, l'expression des protéines, la théorie de l'évolution). La section qui suit introduit et développe le concept de la taxonomie, science de la diversité biologique, en exposant les différents phyla pour les virus, les organismes procaryotes, les champignons, les protistes hétérotrophes et photosynthétiques, les cryptogames, les gymnospermes. Les angiospermes sont traités dans une section de l'ouvrage décrivant la structure et le développement de la plante, mais aussi la physiologie des angiospermes (hormones végétales, facteurs externes et croissance, nutrition des plantes et sol, mouvements d'eau et de solutés). Enfin, une importante section portant sur l'écologie vient clore le livre. De très belles photos, des schémas clairs et précis, des données très complètes font de ce livre une référence indispensable en la matière, qui saura séduire aussi bien le biologiste chevronné que le néophyte.